Bondowoso| Berita-kompas.com – Program makan bergizi gratis yang digelar oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Taman Krocok terus menuai antusiasme tinggi dari para siswa. Dalam sepekan terakhir, satu menu spesial berhasil mencuri perhatian dan menjadi favorit hampir seluruh siswa: Ayam Bumbu Kecap.
Setiap porsi menu makan siang gratis yang disajikan SPPG Taman Krocok memang dirancang untuk memenuhi standar gizi seimbang. Namun, kehadiran olahan ayam dengan siraman bumbu kecap yang manis gurih membuat suasana makan siang terasa lebih meriah.
"Enak, Bu! Sambal kecapnya manis, ayamnya empuk. Saya sampai nambah nasi," ujar Rizki, siswa kelas 4 salah satu SD di sekitar Taman Krocok, dengan lahap menyantap porsinya, kamis (09/04/2026).
Kepala SPPG Taman Krocok, Burhanuddin Rabbani, menjelaskan bahwa Ayam Bumbu Kecap sengaja dipilih karena rasanya yang familiar dan disukai anak-anak. "Kami ingin anak-anak tidak hanya kenyang, tapi juga semangat makan. Ayam bumbu kecap ini mudah diterima lidah mereka, dan kami padukan dengan sayur serta lauk pendamping agar gizinya tetap lengkap," jelasnya.
Para guru pendamping juga mengamati perubahan positif. "Hari-hari biasa, masih ada saja sisa makanan. Tapi saat menu Ayam Bumbu Kecap, semua piring habis dalam waktu singkat. Anak-anak bahkan berebut antre untuk mengambil porsi kedua," kata Dahafir salah satu Kepala Sekolah di SDN Kemuningan 02
Keberhasilan menu ini menjadi catatan penting bagi SPPG Taman Krocok untuk terus berinovasi menyajikan menu sehat sekaligus lezat. Ke depan, pihak penyelenggara berencana memvariasikan olahan ayam kecap dengan bahan tambahan seperti tahu atau tempe, tanpa menghilangkan cita rasa khas yang sudah dinanti-nantikan para siswa.
Program makan bergizi gratis di SPPG Taman Krocok sendiri merupakan bagian dari upaya daerah dalam menekan angka stunting dan meningkatkan konsentrasi belajar anak-anak melalui asupan gizi yang baik dan menyenangkan.
Editor : Bamz